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CONTROL DE ANTIBIOTICOS PARA AVES DE CORRAL El programa de trazabilidad Suizo para controlar la producción de pollo y pavo para evitar el uso de antibióticos y promotores del crecimiento. Es aplicable a toda la cadena de suministro. El objetivo de ésta certificación es verificar la presencia de un sistema adecuado de trazabilidad y la ausencia de antibióticos y antibacteriales para promover el crecimiento. También es posible integrar ésta evaluación a EurepGap, HACCP y BRC, optimizando la duración de la actividad, los costos de viaje y certificando su planta bajo los principales estándares y demandas del mercado internacional. |